
Zakaj čaj z limono ni učinkovito zdravilo proti prehladu

Čaj z limono naj bi bil učinkovito zdravilo za različne bolezni, zaradi velike količine vitamina C, ki ga vsebuje. V tem blogu bom zaplaval proti toku in razbil staro prepričanje, ki mu vsi brez dvoma verjamemo.
Zakaj čaj z limoni NI učinkovito zdravilo:
- Limona še zdaleč ni najboljši vir vitamina C. Seznam živil z največ vitamina C preberite na povezavi Je limona res najboljši vir vitamina C? Mislim, da vas bo presenetilo, katera zelenjava je na prvem mestu.
- Dejanska vsebnost vitamina C v limonah in drugih sadežih lahko variira glede na zrelost. Limone po navadi prepotujejo pol sveta, preživijo nekaj časa v skladišču ter nato ležijo na policah v trgovini. Pri tem izgubijo dobršen delež vitamina C.
- Poleg tega oksidacija vitamin C hitro uniči. Vitamin C je topen v vodi in zato ob kuhanju izločen in izničen. Ko dodamo limono v vroč čaj, se vitamin, ki ga že tako ni veliko, izniči.
Vitamin C je tako za lajšanje simptomov prehlada in za krepitev imunskega sistema bolj smiselno uživati drugače, kot pa z limono v čaju.
PREBERITE TUDI: Dva vitamina, ki krepita naš imunski sistem med napornimi treningi
Viri:
Mahan, L. K., Escott-Stump, S. in Raymond, J. L. (2012). Krause's food and the nutrition care process 13th edition. St. Louis, Mo. : Elsevier/Saunders.
Chambial, S. idr. (2013). Vitamin C Disease Prevention and Cure: An Overview. Indian J Clin Biochem. 2013 Oct; 28(4): 314–328.

- Zdravje
Magnezij, inzulinska rezistenca in debelost
Vsi smo verjetno že slišali za magnezij in njegove pozitivne učinke. Morda pa je malo manj znano, da lahko magnezij pripomore k izboljšanju občutljivosti na inzulin in preprečuje metabolni sindrom.
Preberi več
- Vadba
- Zdravje
Kako vaditi po preboleli koroni (COVID-19)
Kako zopet pričeti z vadbo, je vprašanje vsakega rekreativnega športnika, po prebolelem covidu. Na žalost se nas je in se nas bo, še kar nekaj spopadlo z novim virusom. Dobro je, da vemo kako...
Preberi več
- Zdravje
Boljši vir vitamina C: Limona vs. paprika
Je limona res najboljši vir vitamina C? Ne. Limona sicer vsebuje kar nekaj (bolj natančno 53 mg na 100 g limon) vitamina C (askorbinske kisline), kar pa še zdaleč ni največ.
Preberi več