RECEPT: Pečen sladki krompir po mediteransko
Danes smo za vas pripravili recept, ki združuje odlične prehranske lastnosti sladkega krompirja bogatega z vlakninami, avokada, ki je vir zdravih maščob, ter feta sira in granatnega jabolka, ki dodajata jedi svežino in antioksidante. Ta jed je idealna izbira za vse, ki iščete uravnotežen in hranljiv obrok, ki je hkrati preprost za pripravo in poln okusov. Z izbiro teh sestavin smo ustvarili obrok, ki je enostaven za pripravo, a poln kompleksnih okusov in tekstur, idealen za tiste, ki cenijo kakovost in zdravje.
Sestavine za 1 porcijo:
- ½ sladkega krompirja
- 3g olivnega olja (za sladki krompir in čičeriko)
- 10g feta sira
- 10g sveže rukole
- 2 žlici semen granatnega jabolka
- ½ avokada
- 80g čičerike
- Začimbe za pripravo čičerike: 1 žlica paprike v prahu, 1 žlička česna v prahu, sol, olivno olje
Priprava:
Sladki krompir: Pečico segrejte na 200°C. Sladki krompir dobro operite in prerežite po dolžini. Vsak kos rahlo premažite z oljčnim oljem in posolite. Položite jih na pekač in pecite približno 30-40 minut, dokler niso povsem mehki.
Čičerika: Medtem ko se krompir peče, čičeriko sperite pod tekočo vodo in dobro odcedite. V skledi jo zmešajte z oljčnim oljem, papriko, česnom in soljo. Segrejte ponev na srednji temperaturi in čičeriko pražite nekaj minut, dokler ne postane rahlo hrustljava.
Avokadov namaz: Avokado olupite in zmečkajte v gladko zmes. Začinite s soljo po okusu.
Sestavljanje jedi:
Pečen sladki krompir vzemite iz pečice in z vilico nežno pretlačite notranjost, da postane bolj vabljiva za nadev.
Na krompir dodajte plast avokadovega namaza, nato pa obložite z rukolo, nadrobljenim feta sirom, praženo čičeriko in semeni granatnega jabolka.
Upamo, da vam bo ta recept ponudil ne le nov okusen obrok, ampak tudi vpogled v pomembnost uravnotežene prehrane. Vsaka sestavina je izbrana z mislijo na vaše zdravje in dobro počutje, hkrati pa zagotavlja, da ne žrtvujete okusa za hranilnost. Ne pozabite: biti ustvarjalen v kuhinji ne pomeni samo eksperimentiranja z novimi okusi, ampak tudi odkrivanje, kako lahko različne sestavine pozitivno vplivajo na vaše zdravje in hkrati obogatijo vašo prehrano.
Več zdravih receptov najdete na našem BLOGU. Sledite nam na socialnih omrežjih, kjer lahko poleg druge zanimive vsebine najdete tudi video posnetke receptov: INSTAGRAM in FACEBOOK
|
|
KCAL |
MAŠČOBE (g) |
BELJAKOVINE (g) |
OGLJIKOVI HIDRATI (g) |
VLAKNINE (g) |
|
Rukola 10g |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Sladki krompir (pol ½ ) |
56 |
0 |
1 |
11 |
2 |
|
Feta sir (10g) |
26 |
2 |
1 |
0 |
0 |
|
Granatno jabolko 2 žlici |
9 |
0 |
0 |
2 |
0 |
|
Avokado 1/2 |
120 |
11 |
2 |
6 |
5 |
|
Čičerika 80g |
131 |
2 |
7 |
16 |
6 |
|
Olivno olje 3g |
27 |
3 |
0 |
0 |
0 |
|
Skupaj na 1 porcijo |
372 |
18 |
11 |
35 |
13 |
- Hujšanje
- Vadba
- Zdravje
Savna in Hujšanje: Resnice, miti in dejstva
Ko govorimo o izgubi teže, savna pogosto pride na misel kot orodje za pospešitev tega procesa. A kakšna je v resnici povezava med savno in hujšanjem? V tem članku bomo raziskali, ali je savna...
Preberi več
- Hujšanje
Ketonska dieta za hujšanje - da ali ne?
Ketonska dieta (ketogena) je bila prakticirana že 100 let nazaj, ko je služila kot zdravilo za epileptične napade pri otrocih. Ketonska dieta je šele v osemdesetih letih postala popularna metoda...
Preberi več
- Hujšanje
V savni ne kurimo maščob!
Žal ne obstaja nič takega, kot je shujševalno znojenje.
Preberi več