RECEPT: Borovničev cheesecake

Pripravite si popolno sladico brez peke s tem preprostim in okusnim receptom za borovničev cheesecake. Zdrobljeni piškoti, gladka beljakovinska krema in sladek borovničev preliv se združijo v okusno sladico, ki vas bo navdušila. 
Sem in tja si lahko privoščimo kakšen ''cheat meal'', kajne? :) 

Osnova iz zdrobljenih piškotov in stopljenega masla ustvari popolno podlago za kremasto in gladko beljakovinsko kremo, ki ji dodamo lahki kremni sir, grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob, vanilijev beljakovinski prah in mandljevo mleko. Svež borovničev preliv s pridihom limoninega soka pa zagotavlja okusen in sladek kontrast kremnemu nadevu.

Osnova:

• 70 g zdrobljenih piškotov (Gran Cereale Classico)
• 30 g stopljenega masla

Nadev:

• 75g lahkega kremnega sira (Philadelphia light)
• 75g grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 20g vanilijevih beljakovin v prahu
• 30ml mandljevega mleka

Preliv:

• 100g borovnic
• 20ml limoninega soka

Piškote zdrobimo in jih prelijemo s stopljenim maslom. Premešamo, da dobimo teksturo "mokrega peska". Maso nato vtisnemo na dno posodic.

Sestavine za nadev zmešamo in jih razporedimo po piškotni podlagi.

Borovnice damo za 30 sekund v mikrovalovno pečico, dodamo limonin sok in jih z vilicami pretlačimo v pire. Pire prelijemo po vrhu nadeva, dodamo sveže borovnice in pustimo v hladilniku 2 uri, da se strdi.

Za vse, ki obožujejo borovničev cheesecake, je ta preprost in okusen recept odlična izbira za pripravo doma. Z malo truda in časa lahko pripravite slastno sladico, ki bo zadovoljila vaše sladke želje. Kombinacija gladkega nadeva, sladkega borovničevega preliva in hrustljave piškotne podlage zagotavlja popoln okusen užitek za vsako priložnost.

Ne čakajte več, pripravite si ta preprost in okusen borovničev cheesecake brez peke in uživajte v vsakem grižljaju!

Dober tek!

Kalorične vrednosti za 2 porciji: