RECEPT: Pečen sladki krompir po mediteransko
Danes smo za vas pripravili recept, ki združuje odlične prehranske lastnosti sladkega krompirja bogatega z vlakninami, avokada, ki je vir zdravih maščob, ter feta sira in granatnega jabolka, ki dodajata jedi svežino in antioksidante. Ta jed je idealna izbira za vse, ki iščete uravnotežen in hranljiv obrok, ki je hkrati preprost za pripravo in poln okusov. Z izbiro teh sestavin smo ustvarili obrok, ki je enostaven za pripravo, a poln kompleksnih okusov in tekstur, idealen za tiste, ki cenijo kakovost in zdravje.
Sestavine za 1 porcijo:
- ½ sladkega krompirja
- 3g olivnega olja (za sladki krompir in čičeriko)
- 10g feta sira
- 10g sveže rukole
- 2 žlici semen granatnega jabolka
- ½ avokada
- 80g čičerike
- Začimbe za pripravo čičerike: 1 žlica paprike v prahu, 1 žlička česna v prahu, sol, olivno olje
Priprava:
Sladki krompir: Pečico segrejte na 200°C. Sladki krompir dobro operite in prerežite po dolžini. Vsak kos rahlo premažite z oljčnim oljem in posolite. Položite jih na pekač in pecite približno 30-40 minut, dokler niso povsem mehki.
Čičerika: Medtem ko se krompir peče, čičeriko sperite pod tekočo vodo in dobro odcedite. V skledi jo zmešajte z oljčnim oljem, papriko, česnom in soljo. Segrejte ponev na srednji temperaturi in čičeriko pražite nekaj minut, dokler ne postane rahlo hrustljava.
Avokadov namaz: Avokado olupite in zmečkajte v gladko zmes. Začinite s soljo po okusu.
Sestavljanje jedi:
Pečen sladki krompir vzemite iz pečice in z vilico nežno pretlačite notranjost, da postane bolj vabljiva za nadev.
Na krompir dodajte plast avokadovega namaza, nato pa obložite z rukolo, nadrobljenim feta sirom, praženo čičeriko in semeni granatnega jabolka.
Upamo, da vam bo ta recept ponudil ne le nov okusen obrok, ampak tudi vpogled v pomembnost uravnotežene prehrane. Vsaka sestavina je izbrana z mislijo na vaše zdravje in dobro počutje, hkrati pa zagotavlja, da ne žrtvujete okusa za hranilnost. Ne pozabite: biti ustvarjalen v kuhinji ne pomeni samo eksperimentiranja z novimi okusi, ampak tudi odkrivanje, kako lahko različne sestavine pozitivno vplivajo na vaše zdravje in hkrati obogatijo vašo prehrano.
Več zdravih receptov najdete na našem BLOGU. Sledite nam na socialnih omrežjih, kjer lahko poleg druge zanimive vsebine najdete tudi video posnetke receptov: INSTAGRAM in FACEBOOK
|
|
KCAL |
MAŠČOBE (g) |
BELJAKOVINE (g) |
OGLJIKOVI HIDRATI (g) |
VLAKNINE (g) |
|
Rukola 10g |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Sladki krompir (pol ½ ) |
56 |
0 |
1 |
11 |
2 |
|
Feta sir (10g) |
26 |
2 |
1 |
0 |
0 |
|
Granatno jabolko 2 žlici |
9 |
0 |
0 |
2 |
0 |
|
Avokado 1/2 |
120 |
11 |
2 |
6 |
5 |
|
Čičerika 80g |
131 |
2 |
7 |
16 |
6 |
|
Olivno olje 3g |
27 |
3 |
0 |
0 |
0 |
|
Skupaj na 1 porcijo |
372 |
18 |
11 |
35 |
13 |
- Hujšanje
- Prehrana
- Recept
RECEPT: Piščančji gyros
Če iščete nekaj okusnega in hkrati zdravega za kosilo, vam predstavljamo naš najljubši recept za piščančji gyros! Popolna kombinacija mehkega piščančjega mesa, hrustljave zelenjave in aromatičnih...
Preberi več
- Hujšanje
- Prehrana
- Zdravje
Zakaj naravni sokovi in sadni smoothie-ji niso vedno primerni?
Sladke pijače so #1 sovražnik debelosti, prekomerne telesne teže, maščobe na predelu trebuha ter inzulinske rezistence. So bolj nevarne in škodljive kot čokolada. Če do zdaj niste vedeli, zdaj...
Preberi več
- Hujšanje
Zakaj je debelost moderni problem, ki včasih ni obstajal?
Ste se kdaj vprašali, kaj se je spremenilo v zadnjih 200, 300 letih, da se naša družba mora spopadati s prekomerno telesno težo, debelostjo in maščobo? Kaj je bilo včasih drugače, da ljudje niso...
Preberi več