RECEPT: Piščančji gyros
Če iščete nekaj okusnega in hkrati zdravega za kosilo, vam predstavljamo naš najljubši recept za piščančji gyros! Popolna kombinacija mehkega piščančjega mesa, hrustljave zelenjave in aromatičnih začimb, zavite v toplem česnovem naan kruhu. In najboljše od vsega? Priprava je tako preprosta, da se boste lahko sprostili ob kosilu namesto, da bi stali v kuhinji ure in ure. Hitro pripravite to okusno jed in se prepustite slastnemu okusu Grčije kar v vaši kuhinji!
Sestavine:
- 200g piščančjih prsi
Piščanca narežemo na tanke trakce, ga zmariniramo in spečemo do zlato rjave barve.
Za marinado potrebujemo:
- žlička česna
- žlička kurkume
- žlička rdeče paprike
- ščepec soli
- žlica olivnega olja
- žlica limoninega soka
Za česnov naan kruh potrebujemo:
- 60g moke (tip 500)
- 75g grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 1 žlička koper začimbe
- 1 žlička česna v prahu
- ščepec soli
Vse skupaj dobro zmešajte in na pomokani površini zgnetite v kepo ter jo razvaljajte. Če se zgodi, da bo testo lepljivo počasi dodajajte več moke. Pečemo na srednje visokem ognju na obeh straneh 2-3min.
Tzatziki omaka:
- 75 g grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 5 g sesekljanega česna
- koper in sol
- sveže naribana manjša kumara
- 1 žlica limoninega soka
Na še vroč kruh namažemo tzatziki omako, dodamo pečenega piščanca ter svežo zelenjavo in naš zdrav piščančji gyros je pripravljen!
Pa dober tek!
|
|
KCAL |
MAŠČOBE (g) |
BELJAKOVINE(g) |
OGLJIKOVI HIDRATI (g) |
|
Piščančje prsi (surove) 200g |
220 |
2,7 |
62 |
0 |
|
Grški jogurt (150g) |
93 |
1 |
17 |
3,7 |
|
Pšenična bela moka (60g) |
204 |
0,4 |
5,4 |
43,2 |
|
Olivno olje (1 žlica – 15ml) |
120 |
14 |
0 |
0 |
|
Sveža kumara |
16 |
0,2 |
1 |
3,2 |
|
Skupaj za dve porciji |
654 |
18,3 |
85,4 |
50,1 |
- Hujšanje
- Recept
RECEPT: Zdrav kremni piščanec
Piščančje prsi na žaru lahko zelo hitro postanejo dolgočasne, bolj aromatične ideje za pripravo pa so pogosto zelo kalorične. Zato smo za vas pripravili zdrav in preprost recept, ki je poleg tega...
Preberi več
- Hujšanje
- Prehrana
- Zdravje
Jedilnik za hujšanje: Kaj jesti, da izgubite kilograme?
Pri hujšanju je izbira prave hrane ključna. Vendar pa oblikovanje pravega jedilnika za hujšanje ni enostavno. Predelan in kalorično bogata hrana lahko prepreči izgubo teže, medtem ko lahko preveč...
Preberi več
- Hujšanje
- Recept
RECEPT: Zdravi beljakovinski browniji
Imaš tudi ti rada čokoladne brownije? Bi jih želela poskusiti v bolj »zdravi« obliki? Spodaj te čaka odličen recept za zdravo verzijo beljakovinskih čokoladnih brownijev. Verjemi, da noben gost ne...
Preberi več