
Speštan fižol s feta sirom

Si želite jesti mehiško hrano kar doma? In, da je morda še povrh vsega zdrava in okusna?
Morda tale recept res ni najbolj fotogeničen, a je zato resnično okusen! Sladek, svež, slan in okusen obrok v enem - njam! Čas priprave v zgolj 15min - torej odličen tudi za tiste, ki se jim ne ljubi kuhati, a vseeno želijo okusiti zdrav recept. Spodaj si preberi, kako narediti speštan fižol s feta sirom!
Sestavine:
- 50g feta sira
- 200g belega fižola
- 100g kuhane rdeče pese
- mlada špinača
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
Potek dela:
Česen prepražimo na olju ter nato dodamo fižol in malce vode (po občutku). Ko se vse skupaj prepraži, v posodi celotno mešanico mešamo toliko časa, dokler fižol ni povsem speštan. Pustimo lahko tudi nekaj grudic ali pa mešamo do čisto gladke mase. Dodamo še malce soli in popra - po okusu.
Nato na vročem ognju popečemo feto sir z obeh strani, dokler rahlo ne porjavi. Ogenj mora biti dokaj močen, saj želimo, da se popeče čim hitreje, da se medtem ne stopi.
Postrežemo na krožniku; najprej na dno položimo mlado špinačo ali drugo zeleno, listnato zelenjavo, nato tenstan fižol ter feta sir. Čisto na koncu pa kot dekoracijo in piko na i dodamo še narezano rdečo peso.
Pa dober tek!
Kalorične vrednosti:
KCAL | OH (g) | MAŠČOBE (g) | BELJAKOVINE (g) | SOL (mg) | SLADKOR (g) | |
50g feta sira Spar | 138 | 1 | 12 | 8 | 1 | 0 |
200g belega fižola Cannellini | 220 | 30 | 1 | 16 | 1800 | 2 |
100g kuhane rdeče pese | 46 | 10 | 0 | 2 | 0 | 9 |
mlada špinača | 20 | 3 | 0 | 2 | 65 | 1 |
1 žlica oljčnega olja | 40 | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 |
1 strok česna | 4 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 |
Skupaj | 468 | 45 | 18 | 28 | 1867 | 12 |
Več podobnih receptov najdete v našem blogu.
Nas že sledite na socialnih omrežjih?

- Recept
Recept: Banana Njam
Za okusen obrok in odličen nadomestek čokoladi in različnim sladicam - Banana Njam sladoled! Naredite si zdrav sladoled kar doma v le nekaj minutah.
Preberi več
- Hujšanje
- Prehrana
- Recept
RECEPT: Piščančji gyros
Če iščete nekaj okusnega in hkrati zdravega za kosilo, vam predstavljamo naš najljubši recept za piščančji gyros! Popolna kombinacija mehkega piščančjega mesa, hrustljave zelenjave in aromatičnih...
Preberi več
- Recept
Recept: Zdrave špinačne tortilje
Če imate radi tortilje in iščete za bolj zdravo alternativo, ste našli pravi recept. Recept za zdrave špinačne tortilje. Preprost, domač in zelo uporaben, še posebej, kadar želite navdušiti...
Preberi več