
Speštan fižol s feta sirom

Si želite jesti mehiško hrano kar doma? In, da je morda še povrh vsega zdrava in okusna?
Morda tale recept res ni najbolj fotogeničen, a je zato resnično okusen! Sladek, svež, slan in okusen obrok v enem - njam! Čas priprave v zgolj 15min - torej odličen tudi za tiste, ki se jim ne ljubi kuhati, a vseeno želijo okusiti zdrav recept. Spodaj si preberi, kako narediti speštan fižol s feta sirom!
Sestavine:
- 50g feta sira
- 200g belega fižola
- 100g kuhane rdeče pese
- mlada špinača
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
Potek dela:
Česen prepražimo na olju ter nato dodamo fižol in malce vode (po občutku). Ko se vse skupaj prepraži, v posodi celotno mešanico mešamo toliko časa, dokler fižol ni povsem speštan. Pustimo lahko tudi nekaj grudic ali pa mešamo do čisto gladke mase. Dodamo še malce soli in popra - po okusu.
Nato na vročem ognju popečemo feto sir z obeh strani, dokler rahlo ne porjavi. Ogenj mora biti dokaj močen, saj želimo, da se popeče čim hitreje, da se medtem ne stopi.
Postrežemo na krožniku; najprej na dno položimo mlado špinačo ali drugo zeleno, listnato zelenjavo, nato tenstan fižol ter feta sir. Čisto na koncu pa kot dekoracijo in piko na i dodamo še narezano rdečo peso.
Pa dober tek!
Kalorične vrednosti:
KCAL | OH (g) | MAŠČOBE (g) | BELJAKOVINE (g) | SOL (mg) | SLADKOR (g) | |
50g feta sira Spar | 138 | 1 | 12 | 8 | 1 | 0 |
200g belega fižola Cannellini | 220 | 30 | 1 | 16 | 1800 | 2 |
100g kuhane rdeče pese | 46 | 10 | 0 | 2 | 0 | 9 |
mlada špinača | 20 | 3 | 0 | 2 | 65 | 1 |
1 žlica oljčnega olja | 40 | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 |
1 strok česna | 4 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 |
Skupaj | 468 | 45 | 18 | 28 | 1867 | 12 |
Več podobnih receptov najdete v našem blogu.
Nas že sledite na socialnih omrežjih?

- Recept
Recept: Zdrave tortilje
V kolikor ste prebrali prejšnji recept Špinačne tortilje, je tukaj še preprost recept za zdrave tortilje z nadevom, ki ne vzame veliko časa. Rezultat je odlično kosilo, večerja ali pa prigrizek ob...
Preberi več
- Hujšanje
- Recept
RECEPT: Zdravi beljakovinski browniji
Imaš tudi ti rada čokoladne brownije? Bi jih želela poskusiti v bolj »zdravi« obliki? Spodaj te čaka odličen recept za zdravo verzijo beljakovinskih čokoladnih brownijev. Verjemi, da noben gost ne...
Preberi več
- Recept
Recept: Piščančji zavitek v solati
Velikokrat dobimo vprašanje, kaj jesti namesto kruha? Kuhanje ponavadi vzame preveč časa, zjutraj in čez dan pa nam velikokrat le-tega primanjkuje. Sedaj objavljamo odličen, 3-minutni recept, ki...
Preberi več