Uvod
Zdrave špinačne tortilje so enostavne za pripravo, polne vitaminov in mineralov, ter primerne za vsak obrok dneva. So odlična izbira za vse, ki iščejo hranljivo alternativo običajnim tortiljam, saj združujejo sveže špinačne liste in polnozrnato pirino moko. Hitro pripravljene in okusne, te tortilje bodo navdušile vse generacije.
Prednosti špinačnih tortilj
- Vitamini in minerali: Špinača je bogata z vitamini A, C, K ter minerali, kot so železo in kalcij.
- Polnozrnate sestavine: Pirina moka doda vlaknine, ki izboljšujejo prebavo.
- Nizka vsebnost maščob: Primerne za vse, ki želijo ohraniti zdravo telesno težo.
Sestavine za testo (za 6 tortilj)
- 100 g mlade špinače – bogata z vitamini in minerali.
- 120 g pirine moke – dodaja vlaknine in izboljša prebavo.
- Sol – po okusu.
Navodila za pripravo
- Kuhanje špinače: Špinačo kuhajte 5 minut, dokler ne spusti vode. Dodajte sol.
- Mešanje testa: V moko naredite vdolbino in vanjo vlijte špinačo. Zamesite testo.
- Oblikovanje: Testo razdelite na 6 delov in ga zelo tanko razvaljajte.
- Peka: Tortilje pecite na srednje vroči ponvi nekaj minut na vsaki strani.
Nasveti
- Dodajte zelišča in začimbe: Uporabite sveža zelišča ali začimbe, kot so bazilika, drobnjak ali origano.
- Različni nadevi: Uporabite tortilje kot osnovo za raznovrstne nadeve, od zelenjave do beljakovin.
- Prilagodite teksturo: Razvaljajte testo na debelino po vašem okusu.
Zdaj, ko ste pripravili špinačne tortilje pa je čas, da jih uporabite na nov način! Preverite recept za zdrave tortilje na naši spletni strani in uživajte v okusni in uravnoteženi jedi, ki jo lahko pripravite za vsak obrok.
Dober tek!
Hranilne vrednosti
| Kalorije (v kCal) | OH (v g) | Mašč. (v g) | Belj. (v g) | Sol (v mg) | Sladkor (v g) | |
| mlada špinača 100 g | 23 | 2 | 0 | 3 | 0 | 0 |
| sol | 0 | 0 | 0 | 0 | 2,325 | 0 |
| Pirina Moka, 120 g | 413 | 87 | 2 | 14 | 6 | 0 |
| SKUPAJ | 436 | 89 | 2 | 17 | 2,331 | 0 |
Jan Veleušić
Jan je ustanovitelj in vodja Športne Klinike, z več kot 10 let izkušenj na področju kineziologije, vadbe in prehrane. Študiral je na Fakulteti za šport v Ljubljani in skozi leta dodatno pridobil širok spekter strokovnih licenc. Svoje znanje je nadgradil s študijem športnih ved v Španiji, kjer se je učil od vrhunskih trenerjev in športnih zdravnikov. Danes je mentor diplomskim in magistrskim študentom kineziologije in skrbi za prenos najnovejših strokovnih spoznanj v prakso.
